Parador de Cangas de Onís: un monasterio junto al Sella

Cangas de Onís fue la primera capital del reino de Asturias, y a dos kilómetros, junto al río Sella, se fundó, según la tradición, un monasterio en tiempos de sus primeros reyes. Hoy ese monasterio, San Pedro de Villanueva, es el Parador de Cangas de Onís. Se duerme entre muros de piedra, con el río al lado y los Picos de Europa asomando detrás.

Te contamos su historia, qué ver cerca, de Covadonga a los Lagos, cuándo ir y cómo es pasar allí unos días.

Qué es el Parador de Cangas de Onís y dónde está

Es un parador en el antiguo monasterio de San Pedro de Villanueva, a unos dos kilómetros de Cangas de Onís (Asturias), a la orilla del río Sella. Tiene 64 habitaciones, según Turismo de Asturias, y está en la puerta de los Picos de Europa.

El conjunto tiene dos partes: el monasterio, con su iglesia románica y el claustro, y un ala más moderna levantada para el hotel. Las habitaciones de la parte antigua tienen piedra y madera; las del ala nueva, más espacio. Alrededor hay prados, el río y montaña.

Es un parador de cuatro estrellas, y de los que sorprenden al llegar: la iglesia románica sigue en pie junto a la entrada.

Su historia: del rey Alfonso I a parador

Según la tradición, el monasterio lo fundó a mediados del siglo VIII el rey Alfonso I de Asturias en memoria de Favila, hijo de Pelayo. Lo que se conserva es posterior: la iglesia es románica, del siglo XII, y el claustro se rehízo en época barroca. Fue de los benedictinos hasta 1835.

Los primeros reyes de Asturias tuvieron su corte en Cangas de Onís, y la tradición sitúa aquí una fundación real temprana, vinculada a Favila, el hijo de Pelayo, el de Covadonga. La fecha exacta no está clara: los muros que se ven hoy son de siglos después.

En el siglo XII, el monasterio se rehízo en estilo románico, y de entonces es la iglesia, con su ábside y sus capiteles tallados. Los benedictinos lo ocuparon durante siglos, hasta que la desamortización de 1835 lo vació. En 1907 se declaró Monumento Nacional y, a finales del siglo XX, después de una larga restauración, se convirtió en parador.

Qué ver cerca del parador

Lo imprescindible está a pocos kilómetros: el puente de Cangas de Onís sobre el Sella, el Real Sitio de Covadonga con la Santa Cueva y la basílica, y por encima los Lagos de Covadonga. Hacia la costa, Arriondas y Ribadesella.

• Cangas de Onís. Su puente sobre el Sella, al que llaman romano aunque es medieval, con la cruz colgando del arco, es la foto de la villa. Los domingos hay mercado.
• Covadonga. El Real Sitio, con la Santa Cueva, donde está la tumba del rey Pelayo, y la basílica de piedra rosada de la montaña.
• Los Lagos de Covadonga. Enol y Ercina, en lo alto, dentro del Parque Nacional de los Picos de Europa. Desde el mirador de Entrelagos se ven los dos.
• Arriondas y el Sella. El pueblo donde empieza el descenso del Sella en piragua, con la fiesta grande a primeros de agosto.
• Ribadesella. Villa marinera en la desembocadura del Sella, con su playa y la cueva de Tito Bustillo, con pinturas rupestres.

Cuándo ir

Cualquier época tiene su sentido. Primavera y otoño son verdes y tranquilos; el verano trae más gente y restricciones para subir en coche a los Lagos en algunos periodos; en invierno puede haber nieve arriba. Lleva siempre chubasquero: en Asturias llueve en cualquier mes.

• Primavera. Prados verdes, ríos llenos y nieve todavía en las cumbres.
• Verano. La temporada fuerte. La carretera a los Lagos se limita a los coches particulares en algunos periodos y se sube en autobús o con una visita organizada.
• Otoño. Colores en los bosques, menos visitantes y temperaturas buenas para andar. Para nosotros, la mejor época para esta parte de Asturias.
• Invierno. Tranquilo y fresco; los Lagos pueden tener nieve y la carretera, cortes puntuales.

Qué se come

El oriente de Asturias es tierra de quesos, con el Cabrales a la cabeza, de fabada, de cachopo y de sidra escanciada. En Cangas y en Arriondas hay sidrerías por todas partes, y comer bien no cuesta encontrarlo.

Prueba el queso de Cabrales con cuidado, que es fuerte; la fabada si hace fresco, y el arroz con leche requemado de postre. La sidra se escancia desde arriba para que rompa en el vaso: se bebe de un trago corto y se deja un culín.

Cangas de Onís dentro de una ruta por Asturias

Lo más cómodo es una ruta organizada en autocar que resuelva la subida a los Lagos y las visitas. La nuestra tiene dos noches en el Parador de Cangas de Onís y dos en el Parador de Gijón, con guías oficiales en Covadonga, Gijón y Oviedo.

Tenemos una ruta de cinco días con cuatro noches. El primer día se llega al Parador de Cangas de Onís. El segundo es para Covadonga con guía oficial: la subida a los Lagos, el mirador de Entrelagos, la basílica y la Santa Cueva, y por la tarde una degustación de productos asturianos en Arriondas, que va incluida. El tercero se visita Gijón con guía oficial y se duerme en su parador; el cuarto, Oviedo con guía oficial, y el quinto, la vuelta. Van incluidas las cenas en los paradores, con agua y vino; los almuerzos, por libre. Todo lo que incluye cada día lo tienes en la ficha de la ruta por Asturias, y las demás rutas, en la Ruta de Paradores.

La segunda mitad de esa ruta te la contamos en el Parador de Gijón. Y si te gustan los paradores en monasterios, mira el Parador de Santo Estevo, en la Ribeira Sacra.

Si estás en Móstoles o en el sur de Madrid, pásate por la agencia o escríbenos y te decimos qué salidas tienen plazas.

Datos comprobados en octubre de 2026 con Turismo de Asturias y la red de paradores. Los accesos a los Lagos de Covadonga, los horarios y los servicios del parador pueden cambiar: te los confirmamos por escrito al reservar.

Publicado en octubre de 2026. Si cambian precios o condiciones, lo actualizamos aquí.