Qué ver en Cabo Verde, isla por isla

Cabo Verde son diez islas en el Atlántico, frente a la costa de Senegal, y no se parecen entre sí. Unas son llanas y de arena; otras, de montaña verde; una tiene un volcán con un pueblo dentro de su cráter. Para elegir bien, conviene saber qué se ve en cada una. Si aún no tienes claro cuántas islas hay ni cómo se agrupan, empieza por las islas de Cabo Verde y cuál elegir. Aquí vamos al grano: lo que se ve, isla a isla, con los datos a noviembre de 2026.

Qué ver en Cabo Verde en resumen

Lo imprescindible de Cabo Verde se reparte por islas: playa y salinas en Sal, dunas y playas vacías en Boa Vista, Mindelo y su música en São Vicente, senderos entre valles en Santo Antão, el volcán de Fogo con su pueblo en el cráter y la Cidade Velha, primera ciudad colonial de los trópicos, en Santiago.

Para una primera vez de una semana basta con una isla de playa. Con diez días o más ya merece la pena sumar otra de montaña o de ciudad. Las de vuelo directo desde España son Sal y Boa Vista; a las demás se llega con vuelos interiores o en ferri.

Sal: la playa de Santa Maria y las salinas

En Sal se ven la playa larga de Santa Maria con su muelle de pescadores, las salinas de Pedra de Lume, dentro de un antiguo cráter, donde se flota como en el mar Muerto, y las piscinas naturales de La Buracona. Es la isla con más vuelos, hoteles y viento para el kitesurf.

En el muelle de Santa Maria los pescadores descargan el atún por la mañana, y el pueblo es pequeño y se recorre a pie. Al oeste, Ponta Preta y Kite Beach son las playas del viento; al norte, Palmeira es un puerto tranquilo; en el centro, Espargos es la capital de la isla. Todo esto, con las excursiones en barco y la bahía de los tiburones, lo tienes en qué hacer en Sal, y las zonas de hoteles en Santa Maria, en la isla de Sal.

Boa Vista: dunas, playas vacías y tortugas

En Boa Vista se ven el desierto de Viana, con dunas de arena blanca, playas de varios kilómetros casi vacías como Chaves y Santa Mónica, el pecio del Cabo Santa Maria encallado frente a la costa y, de julio a octubre, las tortugas bobas que salen a desovar.

Es más tranquila que Sal y su pueblo, Sal Rei, tiene una plaza con iglesia y un puerto pequeño. Por el interior hay pueblos como Rabil y Fundo das Figueiras, y de marzo a mayo pasan ballenas jorobadas cerca de la costa. Lo tienes entero en qué ver en Boa Vista y, si dudas entre las dos, en Sal o Boa Vista.

Santiago: Praia, la Cidade Velha y el interior

En Santiago se ven la Cidade Velha, primera ciudad colonial europea en los trópicos y Patrimonio de la Humanidad desde 2009, a unos 15 kilómetros de Praia; el Plateau, el centro histórico de la capital; el mercado de Assomada; la sierra de Malagueta y la playa de Tarrafal.

En la Cidade Velha quedan las ruinas de la catedral, la fortaleza de São Filipe sobre el pueblo y la picota de piedra de la plaza, que recuerda su papel en el comercio de esclavos. Praia es la ciudad más grande del país: el Plateau tiene sus calles coloniales y un mercado con mucha vida. Hacia el norte, la carretera sube por montañas verdes y pueblos agrícolas hasta Tarrafal, con una playa de arena clara en una bahía. Junto a ella está el antiguo campo de concentración de Tarrafal, hoy museo, donde el régimen portugués encerró a presos políticos. Santiago es la isla para entender la historia del archipiélago y su lado más africano.

São Vicente: Mindelo y la música

En São Vicente se ven Mindelo, la ciudad de Cesária Évora, con su bahía, casas coloniales de colores, el mercado de pescado y bares con música en directo; el Monte Verde, el punto más alto de la isla, y playas como Baía das Gatas, Laginha y Calhau.

Mindelo es la ciudad más animada de Cabo Verde por la noche: morna y coladeira se tocan en directo en bares y restaurantes. Su carnaval, en febrero, es el más conocido del país, y en agosto el festival de música de Baía das Gatas llena la isla. En el centro merece la pena pasear por la plaza Nova, el mercado municipal y el paseo del puerto, con la réplica de la Torre de Belém. Desde aquí sale el ferri a Santo Antão, así que las dos islas suelen ir juntas.

Santo Antão: valles, terrazas y senderos

En Santo Antão se ven los valles de Paul y de Ribeira Grande, con terrazas de cultivo de caña y plátano, el cráter de Cova, el pueblo de pescadores de Ponta do Sol y el sendero de la costa hasta Fontainhas, colgado sobre el mar. Es la isla para caminar.

Se llega en ferri desde Mindelo hasta Porto Novo, en algo menos de una hora; la isla no tiene aeropuerto. La carretera vieja de Porto Novo a Ribeira Grande, empedrada, cruza la montaña por las crestas y es una de las vistas más bonitas del país. Hay rutas para todos los niveles, pero muchas bajan mucho y se nota en las piernas: con calzado de montaña y un guía local se disfrutan más. Por la tarde, el grogue de los trapiches de caña del valle de Paul.

Fogo: el volcán y Chã das Caldeiras

En Fogo se ve un volcán que sale del mar: el Pico do Fogo, de unos 2.830 metros, el punto más alto del país, y a sus pies el pueblo de Chã das Caldeiras, dentro de la gran caldera, rodeado de la lava de la erupción de 2014 y 2015. Abajo, la ciudad colonial de São Filipe.

En la caldera se cultivan viñas y se hace vino, y se puede dormir en casas del pueblo. La subida al pico se hace de madrugada con guía y es exigente, con un tramo final de piedra suelta y ceniza; la bajada, corriendo por la ceniza, es lo que más se recuerda. São Filipe tiene casas de dos plantas con balcones de madera y playas de arena negra. Exteriores pide estar atentos a lo que digan las autoridades locales por la actividad volcánica de Fogo y de Brava.

Maio, São Nicolau y Brava: para quien quiere algo más

Maio, São Nicolau y Brava son las islas menos visitadas: Maio tiene playas largas y casi nadie en ellas, São Nicolau montañas y el parque natural del Monte Gordo, y Brava, pequeña y verde, pueblos entre flores y acantilados. Se llega con vuelos interiores o en ferri y piden tiempo.

Encajan en un segundo viaje o en un recorrido largo por varias islas. Los barcos dependen del mar, sobre todo el de Fogo a Brava, y los horarios cambian a menudo, así que se organizan con margen.

Qué comer y beber

Lo que hay que probar en Cabo Verde es la cachupa, un guiso lento de maíz y judías con pescado o carne, el pescado del día a la plancha, el atún y el grogue, aguardiente de caña de azúcar. En Fogo, su vino.

Para el desayuno, la cachupa refogada, frita del día anterior con huevo. Lo tienes todo en qué comer en Cabo Verde.

Cómo combinar las islas

Con una semana, lo más fácil es una sola isla de playa, Sal o Boa Vista. Con 10 a 14 días se puede sumar São Vicente con Santo Antão, o Fogo con Santiago, con vuelos interiores y ferris. Conviene no encadenar un vuelo interior el mismo día que el internacional de vuelta.

Tienes repartos por días en cuántos días hacen falta para ver Cabo Verde y el tiempo de cada mes en cuándo ir a Cabo Verde.

Papeles y dinero antes de ir

Con pasaporte español no hace falta visado para ir de turismo hasta 30 días, pero sí el registro previo en la web oficial EASE y la tasa de seguridad aeroportuaria: 3.400 escudos, unos 31 euros por persona, a noviembre de 2026. La moneda es el escudo, ligado al euro.

Un euro son 110,265 escudos, un cambio fijo. En las zonas turísticas aceptan euros, pero a peor cambio. Los trámites, paso a paso, en requisitos para viajar a Cabo Verde.

En la página de Cabo Verde están nuestros viajes, de solo playa o por varias islas, y te preparamos la propuesta por escrito, con lo que va incluido en la tuya.

Publicado en enero de 2024, actualizado en noviembre de 2026. Si cambian precios o condiciones, lo actualizamos aquí.