Qué hacer en Sal: playas, salinas y el muelle de Santa Maria

A media tarde, en el muelle de Santa Maria, llegan los barcos. Los pescadores suben a mano los atunes y los wahoos, los limpian allí mismo sobre las tablas y los venden a quien pasa: cocineros de los restaurantes, vecinos con una bolsa, algún turista que mira. Los niños se tiran al agua desde la barandilla. Para nosotros, ahí se entiende Sal: una isla que ha cambiado mucho con el turismo y que sigue teniendo su vida.

Sal es plana, seca y ventosa. Mide unos 30 kilómetros de norte a sur y casi todo el turismo está en el sur, en Santa Maria. Aquí tienes lo que se puede hacer en una semana.

Santa Maria: el pueblo y su playa

Santa Maria es el centro de todo. Un pueblo de casas bajas y colores, con su iglesia, su plaza, el paseo y el muelle, que en los últimos años ha crecido hacia los lados con hoteles y apartamentos. Desde el pueblo sale una playa larga de arena clara y agua muy transparente, con zonas más resguardadas y otras más expuestas al viento.

Qué hacer allí:

• El muelle, a media tarde, cuando llega la pesca.
• Pasear por las calles del centro y el paseo marítimo.
• Cenar pescado del día, langosta o una cachupa en alguno de los restaurantes del pueblo.
• Música en directo por la noche: morna y coladeira en algunos bares.

Ponta Preta y Kite Beach

Al oeste de Santa Maria, Ponta Preta es una playa larga y abierta, con olas, conocida por las competiciones de kitesurf y windsurf. Al atardecer, con el sol cayendo sobre el mar, es de los rincones más bonitos de la isla.

Al este, la Kite Beach, en la costa de Fragata, es la playa de los que practican kitesurf, con escuelas y alquiler de material. Si nunca lo has probado, Sal es buen sitio para dar una clase: hay viento casi todo el año, más de noviembre a junio.

Las salinas de Pedra de Lume

En el este de la isla, dentro de un antiguo cráter, están las salinas de Pedra de Lume, que dieron nombre a la isla. Durante siglos se sacó sal de aquí y se exportaba por el pequeño puerto del pueblo, con un teleférico del que todavía quedan los restos.

Hoy se entra por un túnel excavado en la roca y, dentro, hay balsas de agua muy salada donde se flota sin esfuerzo, como en el mar Muerto. Se paga una entrada allí. Consejos:

• Lleva bañador y chanclas: hay duchas para quitarse la sal.
• No te mojes los ojos ni metas la cabeza, y si tienes alguna herida, escocerá.
• Por la mañana hay más calma y menos calor dentro del cráter.

La Buracona y el Ojo Azul

En la costa noroeste, la Buracona es una piscina natural entre rocas de lava negra donde, con el mar en calma, uno se puede bañar. Junto a ella hay una pequeña cueva, el Ojo Azul (Olho Azul): cuando el sol está alto y entra por una abertura, el agua de dentro se enciende de un azul intenso. Se ve mejor alrededor del mediodía. Se suele pagar una entrada pequeña y hay un bar.

El baño en la piscina depende del mar: con oleaje es peligroso y no se debe entrar. Haz caso a los avisos del lugar.

Palmeira, Espargos y Terra Boa

• Palmeira es el puerto de la isla, en la costa oeste: un pueblo pequeño de pescadores con sus barcas de colores.
• Espargos, en el centro, es la capital, junto al aeropuerto. Tiene el mercado, tiendas y poco turismo: es donde vive buena parte de la gente de la isla.
• Terra Boa, en la llanura del interior, es famosa por los espejismos: con el calor, parece que hay agua en el horizonte.

Todo esto entra en la vuelta a la isla, la excursión más habitual, en 4x4 o minibús, de medio día o un día.

La bahía de los tiburones

En la costa este, en la bahía de la Parda, conocida como Shark Bay, se ven crías de tiburón limón en aguas muy poco profundas, cerca de la orilla. Se entra caminando con escarpines, y los guías piden mantener la distancia y no tocar a los animales. Es una visita que se hace en muchas excursiones por la isla.

En barco: Murdeira y el Monte Leão

En la costa oeste, la bahía de Murdeira tiene el agua tranquila y, al norte, el Monte Leão, un monte con forma de león tumbado. Las salidas en velero o catamarán navegan por esa costa y paran, si el mar lo permite, para nadar y hacer esnórquel.

Buceo, esnórquel y pesca

El agua de Sal es muy transparente y hay centros de buceo en Santa Maria, con inmersiones para principiantes y otras en pecios y arrecifes de la costa. También hay salidas de pesca de altura, sobre todo para atún, wahoo y marlin.

Tortugas, de julio a octubre

En verano, algunas playas de Sal, como las de Serra Negra, reciben tortugas bobas que vienen a poner sus huevos. Las salidas nocturnas para verlas se hacen con los guías de los proyectos de conservación, en grupos pequeños y con normas estrictas: sin luz normal, sin flash, en silencio y a distancia. Lo contamos en la mejor época para viajar a Cabo Verde.

Otras ideas

• Quad o buggy por las pistas del interior y la costa este.
• A caballo por la playa.
• Atardecer en un bar de la playa.
• Un día sin plan. En Sal también vale.

Cómo moverse

Desde Santa Maria se va andando a buena parte de la playa y del pueblo. Para lo demás, taxi (pregunta el precio antes de subir y lleva efectivo), aluguer, la furgoneta compartida que va a Espargos, o coche de alquiler: las carreteras principales son sencillas. Las excursiones se contratan en el hotel o en el pueblo.

Cuántos días en Sal

Una semana da para todo lo de arriba sin prisas, con días de playa entre medias. Con tres noches, una vuelta a la isla y playa. Si te apetece algo más, Sal se puede unir con Boa Vista o con otras islas: te lo contamos en cuántos días para ver Cabo Verde, y si dudas entre las dos islas de playa, en Sal o Boa Vista.

Todos nuestros viajes a Sal, con su precio al día, están en la página de Cabo Verde.

Publicado en octubre de 2026. Si cambian precios o condiciones, lo actualizamos aquí.