Comida griega: los platos que hay que probar (y cuánto cuestan allí)

Una mesa de madera pintada de azul a dos pasos del agua. Llega el pan tostado con aceite, un cuenco de tzatziki que huele a ajo y pepino, una ensalada con un bloque de feta encima y, un rato después, un pescado entero de la brasa con limón. Nadie pide un plato para sí: todo va al centro. Así se come en una taberna griega.

La cocina griega es de las más fáciles para un paladar español: aceite de oliva, tomate, legumbres, pescado, cordero, queso y mucho limón. Lo que cambia son las hierbas (orégano, eneldo, menta), el yogur, que aparece en todas partes, y la costumbre de pedir muchos platillos para compartir, los mezedes.

Aquí tienes los platos que le diríamos a un amigo que va por primera vez, lo que cambia de una isla a otra y lo que cuesta comer allí en 2026.

Los entrantes: para mojar pan

En Grecia se empieza por lo frío y lo que se unta. Con tres o cuatro de estos y pan ya tienes una cena.

• Tzatziki. Yogur espeso con pepino rallado, ajo, aceite y eneldo. Acompaña casi todo.
• Taramosalata. Crema de huevas de pescado con pan o patata, aceite y limón. Rosada o blanca según la casa.
• Melitzanosalata. Berenjena asada machacada con ajo y aceite, con sabor a humo.
• Fava. Puré de guisante amarillo partido, con cebolla cruda y alcaparras. La de Santorini tiene fama propia.
• Dolmadakia. Hojas de parra rellenas de arroz con hierbas y limón. Se toman frías.
• Saganaki. Queso a la plancha (graviera o kefalotiri) con limón. Llega chisporroteando.
• Horta. Verduras silvestres hervidas con aceite y limón. Parece poca cosa y engancha.

Ensaladas y quesos

La choriatiki es la que en España llamamos ensalada griega: tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, aceitunas de Kalamata y un bloque de feta con orégano. En Grecia no lleva lechuga. Moja el pan en el jugo del fondo: nadie te va a mirar mal.

En Creta vas a encontrar el dakos: un pan de cebada seco cubierto de tomate rallado, queso blando (mizithra) y aceite. Es la versión cretense de nuestro pan con tomate.

La feta tiene denominación de origen: solo es feta la de leche de oveja (o de oveja con algo de cabra) hecha en Grecia. Busca también la graviera, un queso duro parecido al gruyer, y en las Cícladas los quesos frescos de cada isla.

Los platos de horno y de cazuela

Son los de comida de mediodía, los que ves en bandejas detrás del cristal de las tabernas de barrio (las mageiria).

• Musaka. Capas de berenjena frita, carne picada con tomate y canela, y bechamel gratinada.
• Pastitsio. Lo mismo, pero con macarrones en lugar de berenjena.
• Gemista. Tomates y pimientos rellenos de arroz con hierbas, asados con patatas. Plato de verano.
• Stifado. Guiso de ternera o conejo con muchas cebollitas enteras, vino y canela.
• Kleftiko. Cordero asado lentamente, a veces envuelto en papel, que se deshace con el tenedor.
• Gigantes. Judiones al horno con tomate y eneldo. Te van a recordar a casa.
• Spanakopita y tiropita. Pasteles de hojaldre fino (filo) de espinacas y feta, o solo de queso. Se compran en las panaderías para desayunar de pie.

Souvlaki, gyros y comida para llevar

Es la comida rápida griega y se come a cualquier hora. El souvlaki son trozos de carne (cerdo o pollo, casi siempre) ensartados en un pincho y hechos a la brasa. El gyros es carne en asador vertical, cortada en láminas. Los dos se sirven en pita con tomate, cebolla, tzatziki y, muchas veces, unas patatas fritas dentro.

Cuánto cuesta. Es de lo que más ha subido en Grecia. En 2026, una pita de gyros o de souvlaki ronda los 4 € de media en Atenas, algo menos en barrios como El Pireo y algo más en Kolonaki o Kifisiá. En zonas turísticas de Creta, en agosto de 2026 ya se pagaban hasta 6,50 €.

Otros bocados de calle: los koulouri, roscas de pan con sésamo que venden en carritos por la mañana, y en Tesalónica la bougatsa, un hojaldre relleno de crema o de queso que se desayuna con azúcar glas y canela.

Pescado y marisco: cómo pedirlo

En las islas el pescado se hace a la brasa, entero, con aceite y limón. Lo normal es que te enseñen el pescado fresco del día y que el precio esté marcado por kilo.

Nuestro consejo práctico: pide que lo pesen delante de ti y pregunta cuánto va a costar la pieza antes de que la cocinen. Así no hay sorpresas en la cuenta.

Además del pescado entero, en la carta verás kalamarakia (calamares fritos), htapodi (pulpo a la brasa, a veces secado al sol en el puerto), gavros (boquerones), barbounia (salmonetes fritos) y, en las Cícladas, pasta con langosta (astakomakaronada), el plato de celebración.

Lo que cambia de una isla a otra

Cada región tiene sus platos y conviene pedirlos allí.

Si vas a Creta, su cocina es un viaje dentro del viaje: tiene sus propios quesos, sus hierbas y su aguardiente. En Corfú, el acento es veneciano; te lo contamos en qué ver en Corfú.

Los dulces y el café

• Loukoumades. Bolitas de masa frita con miel y canela, como un buñuelo pequeño.
• Baklava. Capas de filo con nueces o pistachos y almíbar.
• Galaktoboureko. Filo relleno de crema de sémola, bañado en almíbar.
• Yogur con miel y nueces. El postre más sencillo y el que más se echa de menos al volver.

El café en Grecia merece capítulo propio. El café griego se hace en un cazo pequeño, con el poso en la taza (no te lo bebas hasta el fondo). En verano todo el mundo toma freddo espresso o freddo cappuccino, café batido con hielo. En 2026, un freddo cuesta entre 3 y 4 € en el centro de Atenas, y algo menos en los barrios.

Para beber, el ouzo (anisado, se toma con agua y hielo, que lo vuelven blanco) acompaña los mezedes; el tsipouro y la tsikoudia cretense son aguardientes de orujo. La retsina es vino blanco con resina de pino: o te encanta o no. Y los vinos de Santorini, de uva asyrtiko, son de los blancos más conocidos del país.

Cuánto cuesta comer en Grecia en 2026

Los precios varían mucho entre un barrio de Atenas y el puerto de Mykonos. Estos son orientativos para 2026:

En las islas más visitadas, como Mykonos o Santorini, cuenta con bastante más. Y dentro de Atenas, barrios como Koukaki o Pangrati salen más baratos que Plaka o Syntagma.

Dos costumbres que conviene saber:

• El pan. En muchas tabernas lo traen sin pedirlo y aparece en la cuenta, entre 1 y 3 € por persona. Si no lo quieres, dilo cuando lo traigan. El agua del grifo, cuando te la sirven en jarra, no se cobra.
• La propina. No es obligatoria. En una taberna se redondea o se dejan uno o dos euros; en un restaurante, entre un 5 y un 10 % si el servicio ha sido bueno. Algunos locales ya incluyen el servicio: míralo en la cuenta.

Para el resto de gastos del viaje, tienes cuánto cuesta viajar a Grecia desde España.

Si eres vegetariano, celiaco o tienes alergias

Vegetarianos. Es un país fácil. Pide platos ladera (verduras guisadas en aceite: judías verdes, okra, guisantes), legumbres, gemista, gigantes, horta, ensaladas y pasteles de espinaca. Durante los ayunos de la Iglesia ortodoxa (la Cuaresma antes de Pascua, sobre todo), muchas tabernas marcan en la carta los platos sin carne ni lácteos, llamados nisteisima.

Celiacos. Cuidado con el pan, el filo, los rebozados y algunas salsas espesadas con harina. La carne y el pescado a la brasa, las ensaladas y muchos guisos son sin gluten, pero pregunta siempre. Una tarjeta escrita en griego ayuda en las tabernas pequeñas.

Alergias. Los frutos secos aparecen en los dulces y en algunas salsas, y el sésamo, en el pan. Si tienes una alergia seria, dínoslo al reservar para avisar en las comidas incluidas del viaje.

Te vas a traer de Grecia la costumbre de pedir para compartir y las ganas de volver a mojar pan en el fondo de la ensalada. Si quieres un viaje con días libres para sentarte a la mesa sin prisa, mira nuestros viajes a Grecia y te decimos cuál deja más huecos.

Publicado en septiembre de 2026. Si cambian precios o condiciones, lo actualizamos aquí.